Para la agroindustria azucarera centroamericana, la lucha contra el trabajo infantil ha constituido desde varios años atrás, uno de los aspectos de mayor relevancia en sus agendas de sostenibilidad. Para tal efecto se han implementado diversas acciones tales como la adopción de protocolos e instrumentos, capacitaciones, así como también programas de desarrollo social, los cuales permitieron cambiar la realidad del sector.
En 2018, AICA y sus organizaciones miembros, con el apoyo de OIT, hicieron un levantamiento de información sobre las Buenas Prácticas Para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil del Sector Azucarero Centroamericano. A continuación, podrá encontrar las publicaciones realizadas: